2024年「札幌雪まつり」の大雪像！
明日は節分！
翌日、立春から始まる「雪まつり」雪像が出来上がって！
乞うご期待！
雪像を見る機会には恵まれませんが、「地元紙によりますと？」
沢山のお客様の“お目
に触れて頂けますように
今年も沢山の「渡り鳥」においで頂いております。
とうとう！我が家の採草地にまで、“足を伸ばして
となりの放牧地では？(サンシロウがくつろいで)
お正月に頂いた「晩白柚」を
「実」と「皮」ト「ワタ」に分解！
「ワタ」
エグ味を取る為、数回煮こぼしてからグラニュー糖で煮て”乾燥“
ドライフルーツ！
「皮」数回煮こぼしてから三温糖で煮ます。
適宜に切って乾燥させて「ピール」に。
仕上がりました。
「チョコがげピール」！
お茶受け&おつまみに仕上がりました。(ワイン、ビール何でも合いますネ
)
二月に入り、後半月も過ぎると「愛馬たちの出産」が始まります。
弥生さん
から「安産お守り」と「馬達の健康と活躍運」届きました。
馬頭観音！お供えします。(いつも感謝です)
弥生さんと馬への誘い！〜我が家の生産馬「スターマン」でした。グッズも
たくさん作って頂きました。昨年の「優駿」に弥生さんが掲載されていましたので
彼女の「アクティブウーマン」ぶり&「馬好き」そして何より”コンピューターなみの
記憶“が凄い！(現在も毎年必ず訪れてくれているのです。)馬産地応援隊として
明日、出走予定の”キタノブライド号“も感想をメッセンジャーしてくれる事でしょう！
